奶酪桶

当然要先甜点。他觉得您应该，尽管我觉得起司是结束用餐的好方法，而且您可以在起司板上停留更长的时间。

尽管我们都是奶酪的忠实拥护者-硬，软，蓝，但我们有很多时间。一个周末当我去食品店的时候，我认为手推车里有超过5种不同类型的奶酪。这些类型中的一种是卡夫奶酪单打，另一种是切达干酪上的特殊奶酪块，但我认为它的确像很多奶酪。

但是考虑到奶酪，我对最终访问芝士桶感到非常兴奋。

奶酪桶是天鹅谷的新成员，于2012年8月3日开业，与大北方公路沿线的橄榄农场葡萄酒位于同一地址。这两座建筑都是那么新和现代，但都被精心地放置在葡萄园内，并以Susannah Brook沿岸的古老树胶为背景。这一切都非常漂亮，很安静。

 

在我们到达之前，我曾浏览过该网站，但是当我们在内部漫步并浏览奶酪菜单时，我对从何处开始有点不知所措。而且，我一直被漂亮的展示柜分散注意力，展示所有可用的漂亮奶酪。

（我对iphone上的全景设置还不太满意。。我可以向您保证，它们的机壳不会像这张照片所示那样偏斜）

因此，我们要求柜台后面的友好同伴提供帮助。他证实，如果我们订购一个区域品尝委员会，那么两个就足够了。法国，西班牙，意大利和澳大利亚都可以买到，而且在法国董事会上窥探过Roquefort，我无法超越（39.75美元）！还有一种选择，每人10美元即可获得一瓶葡萄酒，每种葡萄酒都与船上的四种奶酪相匹配（每盒50克装），相当于一种标准饮料。似乎是一个不错的选择！

因此，在下订单后，我们拿走了桌子的编号，走到外面的座位区，发现正对着栏杆的半桶桌子。很高兴能看到树木，远处还有几匹马，都很不错。

我们的食物很快就到达了，看起来确实很棒。

盘子上有切成薄片的法式长棍面包，pan de higo（无花果和杏仁片）和一些麝香葡萄。

 

工作人员都很有知识，并解释了他们推荐的吃奶酪的顺序，让蓝色直到最后，以免压倒其他口味的奶酪。从左到右享受葡萄酒的飞行。

 

法国区域品尝委员会的四种奶酪是：

Labuche d’Affinois –白色模具，牛牛奶配橄榄石面包

鲁扎尔·卡门培特（Rouzaire Camembert）–白色模具，牛奶和微光闪闪发光

马塞尔·珀蒂·孔蒂（Marcel Petite Comte）– Hard cooked, Cow’牛奶搭配赤霞珠

Papillion Black Label羊乳干酪– Blue Mould, Ewe’的牛奶与维德利酒

 

他们是四个漂亮的奶酪。第一的放纵的黏糊糊的味道，第一和第二的奶油味。然后，硬质奶酪具有浓郁的风味，在盘子上排在第三位，最后是蓝色的对比咸味，奶油味和百胜感。那’s right, I’我敢肯定，百姓是一个词。

花一个小时完全是一种令人愉快的方式。和我英俊的家伙坐在一起，享用一些优质的奶酪。它’是我在山谷中的新宠，我等不及要回头了。让我们的盘子来证明我们有多喜欢选择…只剩下几只迷路的麝香猫ðŸ™，

我们还有澳大利亚，西班牙和意大利’的奶酪板可以通过……加上菜单上所有其他美味的选择…..天鹅谷ðŸ™，的绝佳补充