奶酪桶

当然要先甜点。他觉得您应该,尽管我觉得起司是结束用餐的好方法,而且您可以在起司板上停留更长的时间。

尽管我们都是奶酪的忠实拥护者-硬,软,蓝,但我们有很多时间。一个周末当我去食品店的时候,我认为手推车里有超过5种不同类型的奶酪。这些类型中的一种是卡夫奶酪单打,另一种是切达干酪上的特殊奶酪块,但我认为它的确像很多奶酪。

但是考虑到奶酪,我对最终访问芝士桶感到非常兴奋。

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奶酪桶是天鹅谷的新成员,于2012年8月3日开业,与大北方公路沿线的橄榄农场葡萄酒位于同一地址。这两座建筑都是那么新和现代,但都被精心地放置在葡萄园内,并以Susannah Brook沿岸的古老树胶为背景。这一切都非常漂亮,很安静。

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在我们到达之前,我曾浏览过该网站,但是当我们在内部漫步并浏览奶酪菜单时,我对从何处开始有点不知所措。而且,我一直被漂亮的展示柜分散注意力,展示所有可用的漂亮奶酪。

(我对iphone上的全景设置还不太满意。。我可以向您保证,它们的机壳不会像这张照片所示那样偏斜)

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因此,我们要求柜台后面的友好同伴提供帮助。他证实,如果我们订购一个区域品尝委员会,那么两个就足够了。法国,西班牙,意大利和澳大利亚都可以买到,而且在法国董事会上窥探过Roquefort,我无法超越(39.75美元)!还有一种选择,每人10美元即可获得一瓶葡萄酒,每种葡萄酒都与船上的四种奶酪相匹配(每盒50克装),相当于一种标准饮料。似乎是一个不错的选择!

因此,在下订单后,我们拿走了桌子的编号,走到外面的座位区,发现正对着栏杆的半桶桌子。很高兴能看到树木,远处还有几匹马,都很不错。

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我们的食物很快就到达了,看起来确实很棒。

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盘子上有切成薄片的法式长棍面包,pan de higo(无花果和杏仁片)和一些麝香葡萄。

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工作人员都很有知识,并解释了他们推荐的吃奶酪的顺序,让蓝色直到最后,以免压倒其他口味的奶酪。从左到右享受葡萄酒的飞行。

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法国区域品尝委员会的四种奶酪是:

Labuche d’Affinois –白色模具,牛牛奶配橄榄石面包

鲁扎尔·卡门培特(Rouzaire Camembert)–白色模具,牛奶和微光闪闪发光

马塞尔·珀蒂·孔蒂(Marcel Petite Comte)– Hard cooked, Cow’牛奶搭配赤霞珠

Papillion Black Label羊乳干酪– Blue Mould, Ewe’的牛奶与维德利酒

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他们是四个漂亮的奶酪。第一的放纵的黏糊糊的味道,第一和第二的奶油味。然后,硬质奶酪具有浓郁的风味,在盘子上排在第三位,最后是蓝色的对比咸味,奶油味和百胜感。那’s right, I’我敢肯定,百姓是一个词。

花一个小时完全是一种令人愉快的方式。和我英俊的家伙坐在一起,享用一些优质的奶酪。它’是我在山谷中的新宠,我等不及要回头了。让我们的盘子来证明我们有多喜欢选择…只剩下几只迷路的麝香猫ðŸ™,

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我们还有澳大利亚,西班牙和意大利’的奶酪板可以通过……加上菜单上所有其他美味的选择…..天鹅谷ðŸ™,的绝佳补充

Urbanspoon上的奶酪桶

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