奥利奥·贝洛(Olio Bello)

在星期六经历了如此漫长的一天之后,GG和我决定在南下第二个整天的时间里,我们将自己‘做自己的美食家冒险’并前往玛格丽特河(Margaret River)吃午餐。研究完地图后,我最想参观的地方是奥利奥·贝洛(Olio Bello)。

Olio贝洛特级初榨橄榄油在Cowaramup Creek农场种植和压榨,该农场占地320英亩,位于美丽的澳大利亚西部的玛格丽特河地区。我们的橄榄陶醉于完美的地中海气候和丰富的有机农业,砾质壤土中。我们屡获殊荣的橄榄油是长期的热爱工作和对可持续道德农业的承诺与有机耕作原则相结合的结果。

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在人迹罕至的地方,当您驶入大门时,您会发现Olio Bello是一个风景如画的小地方。正如您所想象的那样,主要建筑群被一排排的橄榄树包围着。我们在里面徘徊,并迎接了装满不同瓶子和罐子的架子,沿着柜台前有很多机会来品尝他们所有美味的产品。

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我们从酱汁部分开始,我们都对 辣番茄通心粉500g $ 16.95–以意大利传统风格制成的辛辣丰富的番茄酱,以Olio Bello EVOO为特色(成分:西红柿,洋葱,大蒜,草药,刺山柑,EVOO,糖,香料,柠檬,盐)。我可以想象用这种酱料和一些意大利细面条煮一些肉丸子。我们被卖了,从架子上拿了一个罐子。此部分中还有一些非常不错的dukkah –充满风味。

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然后我漫步到柜台的另一端,开始使用他们的招牌橄榄油。从直接的初次压榨到有趣的浸泡油选择范围非常广泛。在将许多小面包蘸上牙签放入油后,我决定 迷迭香&青柠注入特级初榨橄榄油(500毫升)29.95美元是我的最爱,所以在我们的购物篮中加了一瓶。

奥利奥·贝洛(Olio Bello)有一些非常漂亮的产品,这是我们周日探索货架并在闲暇时品尝它们的一个不错的开始。在另一次访问中,我不会介意栖息在他们在外面设置的一张桌子和椅子上咬一口,但是我们想到了玛格丽特河作为午餐,所以出发了。我希望再回头,他们肯定在我心中有了新的粉丝。

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奥利奥·贝洛(Olio Bello)在Urbanspoon上

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