南方大区决赛–#WASignatureDish #BuyWestEatBest

星期一早上,在美丽的丹麦小镇,四个可爱的女士聚集在一起,在 胡椒&森林山酒庄的盐餐厅。他们正在努力争取获得梦Southern以求的大南部地区地区冠军的头衔,因为他们有机会晋升到西澳日大决赛。

随着 #WASignature碟形比赛 每位业余厨师都必须展示该地区的英雄食材。他们在胡椒做饭&与主厨Silas Masih一起食用的盐。他将继续担任地区冠军的指导者,并指导他们在6月的决赛中取得胜利。

凭借对当地食材的热情以及对香料的热爱,Silas的菜肴大受欢迎。

评审团成员是西澳大利亚大南方发展委员会副主席金·巴罗(Kim 酒吧row)’食品评论家Rod Rodfield和厨师Silas Masih。

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祝贺每个参赛者都参与其中。一世’确保参加比赛将是一次绝妙的经历,而且显然每个人都是热情的美食家,并且可以看到西澳以及本例中的大南部地区的农产品真是太神奇了。

这是四名决赛选手的菜式–艾玛·唐纳利(Emma Donnelly),帕梅拉·林肯(Pamela Lincoln),克莱尔·金(Claire King)和阿普尔·科普(April Kopf)。

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从各个方面来说,竞争都是激烈的(尽管非常友好!),获胜者是克莱尔·金(Claire King),她的英雄成分是 巴特菲尔德牛肉她叫的一道菜‘牛肉庆祝圆角-泰式’. Sounds very tasty!

看起来很美味,作为牛肉农’克莱尔(Claire)确实是牛肉烹饪专家ðŸ™,

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我认为顶部撒上一点酸橙看起来特别漂亮!

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衷心祝贺克莱尔(Claire),也祝她一切顺利。一世’ve no doubt she’在接下来的几个月里,我将多次练习她的食谱。最重要的一天是’在遥远的地方,我有一种感觉,南方南方将会大放异彩!

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